Сложно описать всю восточную красоту, которая объединена в двух залах ресторана «Мандарин». При организации ресторана первостепенной задачей было создание места, куда может приходить саратовская интеллигенция, гурманы и семьи, чтобы люди понимали – это место доступно любому. Место, для которого характерен яркий, но не вычурный интерьер, место, где посетители ощущают домашнюю атмосферу и особую ауру, только лишь переступив порог. Место, где наслаждаются неизвестными восточными явствами, которые можно точно охарактеризовать словом «вкусные». Ресторан, где пища готовится из натуральных продуктов и подается в соответствии с многолетними китайскими традициями.

Сочетание богатых цветов и натуральных материалов – так в двух словах можно описать интерьер ресторана «Мандарин». Все элементы интерьера куплены в антикварных магазинах, статуэтки и панно привезены из Китая.

Своим мастерством саратовское общество радует шеф-повар Хэ Цзинтянь, который лично отбирает своих помощников в Китае. Особая гордость шеф-повара – это то, что в Саратове есть возможность попробовать настоящую утку по-пекински, свинину с ананасами в кисло-сладком соусе, мандарины в карамели и многие другие аппетитные китайские блюда. В Китае есть поговорка: «Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть». Ресторан «Мандарин» предоставляет возможность окунуться в гастрономическую культуру Поднебесной и оценить вкус разнообразных китайских блюд северной провинции КНР.

Ресторан «Мандарин» открыт для своих гостей ежедневно с 12.00 до 24.00 часов на ул. Яблочкова, дом № 1/35, телефон ресторана: (8452) 275-068.

Ресторан «Мандарин» был открыт 17 августа 2001 года в центре Саратова на улице Яблочкова, дом № 1/35. Ресторан располагает двумя просторными залами, оформленными в виде уютных кабин с удобными диванами, на 80 посадочных мест. Интерьер выдержан в старокитайском стиле, в нем изобилуют яркие насыщенные цвета, восточные драконы, много элементов с резьбой по бамбуку и оригинальных панно. В меню ресторана представлена кухня северной провинции КНР, блюда готовят китайские повара под руководством шеф – повара Хэ Цзинтянь. Кулинарные шедевры из птицы, нежной свинины, сочной говядины, легких морепродуктов, свежей рыбы и овощей готовятся в китайской сковороде «вок» за считанные минуты. Многие блюда имеют большие порции: от 500 г до 1 100 г, их рекомендуется заказывать на общий стол, чтобы попробовать различные продукты и соусы и оценить их вкус. Вегетарианцам тоже есть чем полакомиться: в каждом разделе меню есть блюда, при приготовлении которых исключаются продукты животного происхождения. Богатое меню китайской кухни дополняют блюда японской кухни, приправленные горьким васаби и пряным имбирем, изысканные десерты собственного производства, а для самых маленьких гостей ресторана есть детское меню с привычными им молочными коктейлями, соками, картофелем фри и горячими бутербродами. Ассортимент бара и карты вин рассчитан на самый взыскательный спрос, от обычных до элитных напитков. Для проведения банкетов разработано банкетное меню: разнообразные блюда больших порций, нарезки, ассорти, торты. Заказы на вынос, а также на доставку блюд и напитков из «Мандарина» принимаются ежедневно с 12.00 до 22.00 по телефону: 275 – 068 (доставка осуществляется в центральные районы Саратова).